这些螃蟹清洁处理好，在全部腹部朝天的堆在蒸锅里蒸起来，每隔几层就放入一些姜片和葱。 配备一袋又一袋油纸辣椒拌料。 最后统一放入大油纸袋中，祁钰，狗二娃，董娘子和翠花跟着一起加班加点的赶制。 所幸厨房当初有需要蒸包子点心蒸笼很多，十几笼十几笼，几个大灶一起蒸，这蟹也蒸的快，一笼只需要一盏茶的功夫便可蒸好。 加上古澜招回来的十几个小二，下人，才不过三四个时辰，就有几百只蟹被蒸好。 蒸的差不多了，黎小小便让董娘子和下人一起去各个酒楼，清楼，甚至是赌坊面前摆起临时小摊开始售卖，每个小摊子上都撒着，“悍娘子私房菜”每二十只螃蟹二两银子，每一袋还配送有一小瓶酿酒。 典型的宵夜，定价二两银子，这简直是天价，然而也有不要救的...

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